“营商鬼才”邵建明认为千店一面同质化竞争是许多超市遭遇尴尬“死穴”所在
交谈动机:
谁也没想到,以外来商家进军广州开大卖场为标志的“广州开店热”,才热闹了一年多一点的时间,便开始“ 冷风频吹”。八家面积不下5000平方米(其中半数过万平方米)的零售店相继出现经营“触礁”,或停或转或 “进行调整”;许多家“出身显赫”的商业巨头在广州的业绩均露疲软之态;还有资料说,去年进入广州的外来大 商户,
mbt kisumu sale,目前基本上无一家赢利。对此,有媒体甚至以“外埠商企遭遇广州滑铁卢”来形容。
现时的广州城,果真是外来商业巨头的“百慕大”吗?在一个采访场合,记者偶遇广州海印集团总裁邵建明, 扯起日前许多大卖场遭遇尴尬甚至困境的话题,邵建明有一番自己的见解,剖析现象,比某些学者论道还入木三分 。
交谈人物:
邵建明,广州海印实业集团有限公司董事长、青年民营企业家、广东省人大代表、广州市政协常委,经营商贸 物业,因开卖场“开一个旺一个”而得“营商鬼才”、“怪杰”的“雅号”。
邵建明自称很信奉三句话:一是不要对资本讲信仰;二是市场不相信眼泪;三是保证消费者的利益,那你永远 都可以看到胜利的喜悦。 非常理性化的消费市场 很多超市一到广州马上祭出“价格战”奇招,但反应平平
记者:有人说,
2010 supra shoes29939,从人口结构、生活节奏和消费环境来看,广州对新事物、新业态的接受远不及深圳等移民城市;也有人说,广州 前几年的交通环境限制,导致后来许多卖场的选点均不理想;还有人说,广州与其他城市不同,传统的百货业势力 非常强劲和成熟,大卖场相形之下不具有绝对的竞争力。这些,就是目前“冷风频吹”的直接原因吗 ?
邵:不是。想当初,广州第一家仓储式大卖场开业时,广州人是以几乎“万人空巷”的姿态来迎接它的,此后 几个大场也一开就旺。但为什么火了几年便“冷风频吹”,特别是不少北方“新贵”超市踌躇满志南下广州,却面 临铩羽命运,这是什么原因呢?有人说是因为卖场越开越多,市场容纳不下,我看这是表面现象,根本原因还是营 商者没有解决好消费者“为什么要来?来了为什么要买?”的核心问题。
许多人或者还不了解,商品化程度最高的广州,历经二十多年发展,已形成一个非常理性化的消费市场。很多 超市一到广州,马上祭出“价格战”奇招,“1元一个电饭煲!”诸如此类,在北方,可能马上引发招徕奇效,但 在广州,却反应平平。广州人就是这么怪,只要家中的电饭煲好端端地在用着,绝大部分家庭就不会贪便宜而花1 元钱去“抢”一个电饭煲回家放着。他们首先是因“有需要”与“有价值”去购物,而不是因为便宜。况且,超市 本身也很难长时间维持超常便宜的货价,仅靠这一招,一旦廉价货品无以为继,消费者肯定会弃你而 去,
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因此,面对广州这个容不下半点浮躁与浮夸的理性消费市场,商家要有一个明确的市场定位,通过研究广州市 民的消费心理去锁定自己的目标顾客,才可能捕捉到自己的生存与发展的空间。
“人留”才能带来真正消费
要引得人留下来,卖场定位要清晰并体现人性化和个性化
记者:有人认为,广州作为一个建筑密度很高的城市,经历了近一两年大卖场圈地热对商铺物业的“吞噬”, 优质店址已成稀缺资源。而外来商家要么是急于入市,而忽略了物业的潜在危机,致使泥足深陷;要么是经不起优 惠招租条件的诱惑,明知物业存在“死穴”而抱侥幸心理行事,这又是招致“滑铁卢”的原因吗?
邵:我看不完全是,
timberland 2010 new style。现在许多人作可行性研究,往往只强调某某地段每天有几十万人流的统计数字。在我看来,
jimmy choo handbags outlet,“人流”,不如“人留”,只有人留才能带来真正的消费。
要引得人留下来,关键就在于你这个卖场的市场定位有没有自己的特色,或者说鲜明的个性,比如,在广州某 “运动城”,因为在那里能买到其它地方买不到的东西,品种也非常齐全,所以地点尽管不理想,但想多作些比较 才购买运动货品的人,偏偏就要奔那边去。又如某大型卖场,?铝τ谌媚昵崛烁惺芤恢�pdate的气氛,除了 购物,还可以获知潮流信息,就很受年轻人青睐,
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反观时下大部分超市,就很缺乏境外一些超市那种有自己清晰的市场定位、甚至有自己开发的产品的鲜明个性 。说得尖刻一点,很多超市更像一个大型的“士多”店,只不过杂货铺可能摆放的是一两个品牌的酱油,而大型“ 士多”可能多摆上十几个品牌而已。目标顾客模糊,定位雷同,千店一面,自然要陷入同质化竞争的 泥潭,
clarks boots mens,开得越多,陷得愈深,恶性循环的结果,就是靠打价格战拼个你死我活。这才是“死穴”所在。
记者:照你看来,大卖场有何“妙计”走出生天?
邵:依我们的经验,除了上面说到的特色与个性,就是尽可能人性化。人性化的定位,人性化的服务,已经成 为现代商贸的一种新理念,真正在这一点上做出文章来,口碑自然就来,客流也不愁不涌来。比如,某跨国连锁店 ,看上去也与中小型超市差不多,规范而且货品齐全,牛腩、鱼蛋也卖,但它能做到“购物就在家门口”,而且2 4小时服务,在台湾,它甚至可以帮你交水、电费,这样的服务彻底体现了一个人性化的宗旨―――“便利”,现 在已经开遍广州的大街小巷。
也可以看看敝公司的卖场,不敢说经营得很成功,但起码算有特点,那里注重的是个体消费,当中,能讨价还 价,对于顾客来说是一种“乐趣”。明码实价固然好,
jimmy choo wedges,但消费者会觉得:“为什么要让你主宰我呢?我也有说话的权利。”所以那里的卖场要求明码标价,不要求明码 实价,就在讨价还价直至成交的过程中,顾客可以获得一种成功的喜悦,这不能不说是一种“购物乐趣”。这也是 卖场经营人性化的一种体现。
所以,无论是连锁,还是超市、大卖场,
Vibram five fingers Kso,首先要有一个清晰的定位,有自己的特色,同时只有体现人性化和个性化,才可能有更强的活力,
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“以人为本”是商业的核心
目前没有从消费者的角度,而是从噱头上想法子立名目的现象还很普遍
记者:有人对多家最近倒闭的连锁超市做过调查,分析显示,原因有惊人的一致性―――“首先是资本金严重 不足”。目前国家规定10万元就可以注册成立一个零售企业,以区区10万元就要发展连锁网点,你认为这是不 是许多超市倒闭的原因?
邵:十万元的资金肯定是远远不够的,这说明超市的准入门槛太低了。由此引发出的问题,就是没有经济实力 的超市,只能靠卡供应商,而供应商赊货给超市,期限越长,超市得到的货品的货价就越高,质量越低。这是一种 恶性循环。最后,无可奈何的超市只能以跳楼价结束,
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但是,时下陷入窘境的大超市大卖场,不少都是“大鳄”级的,都拥有雄厚的资金背景,资本金按理都不是问 题。
据我观察,同质化的恶性竞争,最终还是归结到经营问题。看看现在价格战的惨烈程度,
ghd straighteners,仿佛营商者们都变成了“杀红了眼的赌徒”,统统都把资本要追求利润最大化这条商品经济“铁律”扔到脑后, 这样一来,再大的资本也有撑不住的一天,等到难以为继,就只剩欲哭无泪。因此,我很信奉三句话:一是“不要 对资本讲信仰”;二是“市场不相信眼泪”;三是“保证消费者的利益,那你永远都可以看到胜利的喜悦”。因为 ,顾客是终端,只有他们满意,才是你利润的实现者。
但现在,没有一心一意从消费者的角度出发,而是从噱头上想法子立名目的现象还很普遍。“以人为本”是商 业的核心,
震惊世界的中国神医秘方(60年心血),离开了这个核心,什么都是假的。
同类化的超市已经饱和
不改变大家都卖同样货品的现状,恶性竞争不可避免
记者:最后,请问你如何看待广州目前超市卖场的密度,是否已经饱和?是否还有新的出路?
邵:就广州目前有的地方两公里以内有一两家大型超市,一公里以内有四五家中小型超市的现象,从数量上看 ,我认为同类化的超市应当说已经饱和,不改变大家都卖同样货品的现状,恶性竞争无可避免。但客观上说,对于 各种不同的消费群,市场仍未饱和。
目前,广州连锁超市的业态类型主要包括超级市场、大型综合超市、仓储式商场和便利店,其实,每个业态的 存在都是合理的,各自都在体现自己的生存价值,是完全可能实现共生共荣的。问题是商家们往往忽视了消费者还 有其它许多不同的个性化需求,没有从中觅取商机。
比如说,现在广州市民生活水平提高了,都喜欢到专业市场。专业市场大都具备同类产品品种多样,价格对比 明显等优势,所以才令许多人舍近而求远,这就是一个很好的例证。