玄色水果轻松排毒瘦身

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　　下面先容几种既养颜又排毒的水果给大家。让你轻松瘦一夏。
　　哈尔滨医科大学营养学博士车会莲先容说，玄色水果之所以显现出玄色外表，是由于它含有丰盛的色素类物资 ，例如：原花青素、叶绿素等，这类物资具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，玄色水果还含有更加丰盛的维生素 C，可以增添人体的抵御力。
　　此外，玄色水果中钾、镁、钙等矿物资的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当 中，对保持人体的离子平衡有至关重要的作用。
　　几种常见的玄色水果营养成分十分丰盛，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物资，矿物资的 含量也比其他水果高出很多，重要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证实，桑葚具有增强免疫、增进造血 红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、增进新陈代谢等功能。
　　桑葚：
　　桑葚味道酸美、多汁，但是品性微冷，因此女性来例假时要少吃，以防冷气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚 还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
　　乌梅：
　　含有丰盛的维生素B２，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究以为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品， 由于它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快改变成碱性物资。因此，乌梅是当之无愧的优良抗朽迈食品。此外， 乌梅所含的有机酸还能杀去世侵进胃肠道中的霉菌等病原菌。
　　乌梅汁DIY：
　　夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小火煮４０分钟后，加入桂花、白糖 ，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芳香，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津往火之功能。黑葡萄葡萄本身 就是一种营养丰盛的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健 ，耐饥忍风冷，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
　　黑葡萄：
　　黑葡萄的保健功能更好。它含有丰盛的矿物资钙、钾、磷、铁以及维生素B１、B２、B６、C等，还含有多 种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经虚弱、疲乏过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高 ，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
　　黑加仑：
　　又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物资，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非 常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。
　　黑加仑含有非常丰盛的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物资。目前已经知道的黑加仑的保健功能包 括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
　　玄色水果果皮更营养
　　另据中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授先容，水果都有一个规律：即色 彩越深,水宜生官方网站，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于色彩不同，维生素、色素及其他营养物资含量也不 同。因此，玄色水果的玄色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好将水果完整清洗清洁，连 皮一起吃。
　　大家可以用这些玄色水果做不同的食品，让你边吃变瘦。